Auf dem Breite Plateau, bei Schässburg befindet sich das größte und das repräsentativste  bewaldete Weidelandhabitat (wood pasture) in Mittel- und Osteuropa, mit gut erhaltenen, jahrhundertalten Traubeneichen (Querqus petraea) und Stieleichen (Querqus robur). Ihrer Herkunft nach ist das Breite Plateau ein „kulturell veränderter” Wald, der den Abdruck der lokalen, sächsischen Kultur über acht Jahrhunderte und einer reichen und vielfältigen Natur trägt. Dieser doppelte Ursprung des Breite Plateau verleiht den Naturschutzgebiet unterschiedliche, außergewöhnliche Werte – von historischen, kulturellen und ökologischen, bis zu ästhetischen und emotionalen. Hinsichtlich des Naturerbes, als auch eines lebendigen Zeugnisses der Schässburger Geschichte, stellt das Breite Plateau einen einzigartigen Wert in Europa dar.